Te cuento sobre una experiencia imperdible para hacer desde Santiago: el tour a la Viña Concha y Toro, un lugar lleno de naturaleza, historia y vinos de gran calidad.
Algo que no puede faltar en un viaje a Santiago de Chile es visitar sus famosas bodegas y degustar sus vinos de renombre internacional. En los alrededores de la capital existe una amplia oferta de actividades enoturísticas, pero una de las más clásicas (y la que más recomiendo) es la Viña Concha y Toro.
Tanto si eres un amante del vino como si solo buscas vivir una experiencia diferente, esta actividad vale totalmente la pena. Tiene la gran ventaja de estar muy cerca de Santiago, en un entorno natural precioso en el que aprenderás todo sobre el proceso de producción del vino, y la cultura que lo rodea.
Los tours en la Viña Concha y Toro incluyen recorridos guiados y degustaciones, con opciones para diferentes gustos y presupuestos. A continuación, te cuento cómo es la experiencia en la viña, qué incluyen los tours y te comparte algunos consejos prácticos para tu visita.
¡Comencemos!
Por qué visitar esta viña: historia, leyendas y el nuevo Centro del Vino
Además de ser una de las bodegas más antiguas y tradicionales de Chile, la Viña Concha y Toro destaca por ofrecer una experiencia completa. En ella se pueden degustar excelentes vinos, conocer una preciosa casona con más de 150 años de historia, recorrer sus jardines y viñedos, y visitar su museo.
Aquí puedes reservar esta experiencia enoturística, la cual es una de las más mejores del Valle del Maipo. A continuación, te contamos sobre los principales atractivos y actividades que puedes hacer en la viña:
Jardines, viñedos y Casa de Don Melchor
Normalmente, las visitas comienzan con un paseo por los viñedos y la imponente Casona de Don Melchor, el gran ícono de Concha y Toro. Según el tour que elijas, podrás recorrer su interior o admirar su fachada. De cualquier forma, es una gran experiencia, ya que la casa es imponente y llama la atención por su elegante estilo.
Se trata de un Monumento Histórico con más de 150 años de historia, la cual fue construida en 1875 por encargo de Don Melchor de Concha y Toro para su esposa, Emiliana Subercaseaux. Tiene una arquitectura sobria y refinada, y se encuentra rodeada por preciosos jardines de estilo francés e inglés, por los cuales se puede dar un paseo.
Muy cerca de estos elegantes jardines, está el Jardín de Variedades, en el que se pueden ver más de 20 variedades de uvas viníferas, tanto blancas como tintas. Este sector es ideal para entender las diferencias entre los diferentes tipos de vinos, disfrutar de las bonitas vistas y apreciar los racimos de uvas en las parras.
Degustaciones de vinos
Las degustaciones son, sin duda, uno de los momentos más esperado de la visita. Aquí, con la ayuda de guías expertos, puedes aprender a identificar los sabores, aromas y matices que hacen único a cada ejemplar.
Dependiendo del tour que elijas, la experiencia varía en complejidad y número de copas, pero todas tienen un detalle especial: incluyen una copa grabada con el logo de la viña que te llevas de regalo como recuerdo de tu paso por Concha y Toro.
La leyenda del Casillero del Diablo
No se puede hablar de la Viña Concha y Toro sin nombrar su línea más emblemática: Casillero del Diablo, una de las etiquetas chilenas más famosas y reconocidas a nivel mundial.
El particular nombre de esta línea se debe a una leyenda surgida a finales del siglo XIX. En ese tiempo, Don Melchor de Concha y Toro guardaba sus mejores botellas en una bodega exclusiva. Sin embargo, a menudo era víctima de robos, por lo que difundió el rumor de que en ese lugar habitaba el mismísimo diablo.
Debido al temor que esto provocó, ninguna botella volvió a desaparecer, lo que dio origen a esta leyenda. En la actualidad, en los tours por la viña es posible ver un espectáculo de luces y sombras dentro de la bodega original. Sin duda, una de las partes más llamativas de la experiencia.
Experiencia sensorial “El origen de una leyenda”
Una de las novedades de la Viña Concha y Toro es su recorrido inmersivo, el cual es la joya de la corona del nuevo Centro del Vino. Se trata de una propuesta de enoturismo inmersivo, en el que los visitantes pueden hacer un recorrido que utiliza proyecciones, juegos de luces y sonido envolvente para contar la historia de la viña.
La experiencia comienza en una sala en la que se puede ver la influencia de la Cordillera de los Andes y el clima del Valle del Maipo en la calidad de las uvas. A continuación, se puede viajar en el tiempo al momento de la fundación de la viña.
El recorrido continúa en la Sala de Aromas, en la que hay dispositivos que liberan las notas características de sus vinos. De esta forma, es más fácil reconocer estos aromas al momento de hacer las degustaciones.
Consejos para tu visita
La Viña Concha y Toro se encuentra en la localidad de Pirque, a cerca de 32 km del centro de Santiago, lo que en vehículo toma cerca de 40 minutos. Como la distancia no es mucha, este es un paseo ideal para hacer en medio día.
Debido a que la Viña Concha y Toro recibe un número importante de visitantes, te sugiero reservar tu tour a través del sitio web oficial y no arriesgarte a llegar sin entrada, especialmente en fines de semana, festivos y periodos de vacaciones. Además, se sugiere llegar unos 20 minutos antes del inicio del tour, ya que el recinto es grande.
También te sugiero revisar bien qué incluyen las diferentes experiencias enoturísticas ofrecidas por la viña, para que así puedas elegir la más adecuada a tus intereses.
Por último, no te vayas sin pasar por la sala de ventas. A veces tienen ediciones limitadas o promociones que no se encuentran fácilmente en otros lugares. ¡Salud y a disfrutar de esta experiencia!